En ce qui me concerne, j'ai toujours avec moi des sous vêtement de type : Helly Hansen et en dry fit, que je porte selon la température sous mes pantalons Klim Dakar, que j'adore ! Ayant fait beaucoup de plein sir (longue expédition) je connais les avantages et désavantage du Gore-Tex. J'ai donc opté pour un manteau textile Revi't (non gore-tex). Pour la pluie, j'ai un kit de pluie (Hi-Viz) que j'utilise en moto mais aussi pour d'autres activités.
J'aime la polyvalence que m'offre mes différents vêtements. Sous la pluie, j'aime bien mon kit de Hi-VIZ. C' est un élément de plus pour augmenter la visibilité. Toutefois, il y a des désavantages; bagages plus volumineux, obligation de de faire des arrêts pour mettre ou enlever le kit de pluie.
Une bonne paire de bottes imperméable, avec de bonnes protections, une bonne semelle assez rigide et un certain confort pour marcher est un élément essentiel, à mon sens. J'ai des Forma Adventure (c'est pas le TOP, mais elles font la job et ce depuis des années et encore 100% étanche) et j'en suis satisfait. Je traine toujours des chauds (Mérino) et des bas léger...le Québec étant imprévisible !
Pour les gants, j'ai une paire de sous gants en fleece. Je traine aussi à l'automne un cache cou ou un genre de cagoule très mince que je porte sous mon casque.
En fait j'utilise bien du matériel de plein air et ski alpin...quand arrive le froid. Toutefois, quand je pars plusieurs jours...je ne prends pas de chance et je sélectionne avec soin le linge qui a le meilleur rapport chaleur/poids/espace.